豆腐＆切り干し大根＆野菜のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根をぬるま湯に15分間浸けて、細かく刻みます。

2. 2

   豆腐をさいの目切り、玉ねぎを薄切り、ほうれん草を一口大に切ります。

3. 3

   鍋に水、切り干し大根、玉ねぎを入れて中火にかけます。

4. 4

   沸騰したら弱火にして、約10分煮ます。

5. 5

   絹ごし豆腐とほうれん草を入れて、沸騰させます。

6. 6

   味噌を溶き入れて、ひと煮立ちさせて完成です。