超簡単！肉巻きお野菜 おつまみの一品にも☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆具材を切る
   ・人参；レンジで２分ほどチンしておくと◎
   →4センチくらい
   （半分に切ってさらに半分にして肉まきできる大きさであればok！）
   ・えのき・ねぎ
   →それぞれ4センチくらい

2. 2

   ☆具材を巻く
   ・豚バラをまな板の上に広げる。
   ・具材をのせる。
   ・くるくる巻く。

3. 3

   ☆片栗粉まぶす
   ・片栗粉をおよそ大さじ3程度、巻いた肉巻きにまぶす。
   
   ※そうすることで、タレにとろみが付きます！

4. 4

   ☆焼く
   ・巻き部分をしたにして焼くのがポイント！
   
   ・全体的にこんがり焦げ目がつくまでやいてください。

5. 5

   ☆タレ投入！
   ・仕上げにタレを投入して煮詰めます。
   ・だいたい1センチほど肉巻きが浸かる程度いれて下さい。

6. 6

   ☆仕上げ
   ・肉巻きをコロコロ3分くらい転がしながら煮詰めたら、お好みのタイミングでお皿に盛り付けてください。
   ・最後に小口切りしたネギを乗せて完成です！！