まな板いらずの簡単ポテサラ。レンジ調理 お弁当にも レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゆで卵を作っておく。ミックスベジタブルをレンジで温め、食べられる状態にしておく。じゃがいもの皮をむき、サランラップでくるんでレンジで3分程度温める。
- 2 キッチンばさみを使い、ボウルに魚肉ソーセージを細かく切っておく。
- 3 レンジ調理済のじゃがいもをボウルに移し、しゃもじ等で細かくなるまでつぶす。味見をしながら、塩コショウとマヨネーズを加える。
- 4 最後に牛乳を少しずつ加え、じゃがいもとよくあえる。好みの柔らかさになるまで繰り返す。
- 5 ミックスベジタブル、魚肉ソーセージ、じゃがいもがよく混ざったら、ゆで卵を加えて砕きながらざっくりと混ぜる。
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