夏休みランチに♪フライパン1つでふわふわ卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは細めのくし切りにする
   お子さんがいる場合は長さを半分にして食べやすく♪

2. 2

   玉ねぎをごま油(分量外)で炒め、ひき肉も入れて色が変わるまで炒める

3. 3

   めんつゆ、とうふをいれる。
   とうふは切らずスプーンですくうと味染みがいいですよ♪

4. 4

   とうふにめんつゆの色が付くまで煮たら、溶き卵を入れる。
   端が固まるまで触らない！

5. 5

   端の方が固まってきたら、菜箸で大きく「あいうえお」と書く
   ぐるぐる混ぜないのがコツ☆

6. 6

   ごはんにのせて、出来上がり！