ミニトマト入り♪カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を沸騰したお湯に入れて2～3分煮て、アクを抜いておきます。

2. 2

   玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを食べやすい大きさに切って、にんにくの皮を剥きます。

3. 3

   ミニトマトを皮ごとミキサーにかけます。

4. 4

   鍋に水、牛肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、ミニトマト、みりんを入れて煮立たせて、沸騰したら弱火にして約30分煮ます。

5. 5

   じゃがいもを入れてさらに10分煮ます。

6. 6

   カレールーを入れてかき混ぜながら5分煮ます。

7. 7

   牛乳を入れてかき混ぜます。

8. 8

   器にご飯を盛り付けて、カレールーをかけて完成です。