鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、Ａで下味をつける。トマトはざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは潰す

2. 2

   フライパンに油を中火で熱し、鶏肉に小麦粉をまぶして３分程焼く。裏返して１分程焼き、取り出す

3. 3

   フライパンを綺麗にし、油を弱火で熱する。にんにくを炒め、香りが出たら中火にし、玉ねぎを２分程炒める

4. 4

   トマトを加え、強火で４～５分煮、鶏肉を戻し入れる。塩、胡椒で味を調え、蓋をして弱火で５分程煮る

5. 5

   チーズを適当な大きさに切って入れる