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ジューシーメンチカツ レシピ・作り方

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美味しい

材料(2人分)

合い挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
パン粉
1/2カップ
牛乳
大2
1/2個
塩・黒胡椒・ナツメグ
各適量
バター
適量
●小麦粉・卵・パン粉
各適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りにし、バターで透き通るまで炒め、塩と黒胡椒を振って冷ます。パン粉は牛乳をふりかけ、しばらくおく。卵は溶きほぐす
  2. 2
    合い挽き肉に1を合わせて塩、黒胡椒、ナツメグを振って、粘りが出るまで練る
  3. 3
    円形に整える
  4. 4
    ●を順につけ、きつね色に揚げる

きっかけ

あるもので

公開日:2018/05/21

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カテゴリ
メンチカツ

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