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茄子の煮物レシピ・作り方

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美味しい

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

茄子: ８個

赤唐辛子: １本

だし: １.５カップ

醤油: 大３

みりん: 大２

砂糖: 大１／２

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作り方

1

茄子は食べやすい大きさに切る。赤唐辛子は４等分に切って種を取る
2

鍋にすべての材料を入れて火にかける。煮立ったら弱火にして落とし蓋をし、じっくり煮て火を止める。そのまま冷まして味を含ませる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2018/05/11

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関連情報

カテゴリ: なす全般

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2018/10/07 12:39

お弁当に☺おいしかったです(*´▽｀*)

ひなりな0504

2018/07/24 21:34

美味しかったです♪

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