つけてみそかけてみそ使用！なすと豚ひき肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、鷹の爪・にんにくを炒め、香りが立ったら豚ひき肉を入れる。
   ほぐしながら炒める。

3. 3

   なすを加えて、油がなすに回るように混ぜ、酒を加えてなすがしんなりするまで炒める。

4. 4

   塩こしょう・つけてみそかけてみそを加えて味を染み込ませたら、完成♪