たまごときくらげの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯できくらげを戻し、千切りに。

2. 2

   水を沸騰させ、ウェイパー・ごま油・しょうゆで味付け。

3. 3

   きくらげを加えて2分ほど弱火で煮て、水溶き片栗粉を加えて少しとろみを出す。

4. 4

   溶き卵を箸をつたらせて流しいれ、火が通ったら、完成♪