ヤンソンさんの誘惑 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは千切りに、玉ねぎは薄切りに、アンチョビは2cm幅にカット。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを透明になるまで炒めて、いったんお皿に取り出す。

3. 3

   耐熱皿にバターを塗り、じゃがいもの半量を敷き詰め、その上に玉ねぎとアンチョビを乗せ、その上に残りのじゃがいもを乗せる。

4. 4

   生クリームを注ぎ、パン粉を振りかける。

5. 5

   200℃のオーブンで20分焼いて、完成♪
   
   ※表面が焦げる場合は、適宜アルミホイルで蓋をしてください。