雑穀ご飯de❤茄子とコーンの卵とじ丼❤ レシピ・作り方

雑穀ご飯de❤茄子とコーンの卵とじ丼❤
  • 約10分
  • 300円前後
小太郎1212
小太郎1212
ほんだしで簡単❤(人´∀`o)❤

材料(1人分)

  • 茄子(長野県産) ■小さ目1本
  • お水 ■200㏄
  • ほんだし ■小さじ1
  • 清酒 ■大1
  • お砂糖 ■小さじ1弱~
  • 生姜 ■チューブで4g
  • 胡麻油 ■1㏄
  • コーン ■20ℊ程度
  • 溶き卵 L寸1個
  • 雑穀黒米ご飯 女性用茶碗1杯程
  • 冷凍カット葱 1g~

作り方

  1. 1 茄子は5㎜程の半月切にカットしておく。
  2. 2 お鍋に■を入れて沸騰させる。

    沸騰したら中火で3分加熱。

    その後、溶き卵を入れて弱火で3分加熱。
  3. 3 どんぶりなどに雑穀黒米ご飯を入れる。

    ↑に2を置き葱を中央に飾り完成❤

きっかけ

好きなものミックス^^

おいしくなるコツ

夏でも食べやすい様に 生姜を効かせました^^

  • レシピID:1090033964
  • 公開日:2017/07/07
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