ピーナッツバターinオートミールきな粉マフィン レシピ・作り方

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朝食はランチに!身体にヘルシーな材料でマフィンをつくりました。オートミールがザクザクしてバナナの甘さとピーナッツバターが合わさって食べ応えあるマフィンです!

材料(6個人分)

12g
オリゴ糖
15g
2個
バナナ
1/2本
オートミール
45g
黒ごまきな粉
10g
ベーキングパウダー
小さじ1
無添加ピーナッツバター
40g

作り方

  1. 1
    オーブンは170度に予熱する。
    ボウルに油とオリゴ糖を入れて混ぜ合わせてから卵を割り入れてしっかり混ぜる。
  2. 2
    バナナを入れて粗くつぶしたら、オートミール、黒ごまきな粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。
  3. 3
    ピーナッツバター(できれば無加糖無塩)を入れて軽く混ぜ合わせたら(まだらにピーナッツバターがある感じ)マフィン型に流し入れます。
  4. 4
    170度で20分焼いたら完成。粗熱をとってから型から取り出します。

おいしくなるコツ

甘さ控え目です。

きっかけ

持ち運びランチ用に自分用のヘルシーマフィンにしました。

公開日:2017/05/23

関連情報

カテゴリ
マフィンピーナツクリーム

このレシピを作ったユーザ

megrhythm0503 5人の子供と夫と7人家族です。パート勤務のアラサー主婦です。大食い、甘いもの大好きな家族なので、節約、健康のため、無添加、手作りにこだわっています。1歳の子は卵小麦粉アレルギーのため、アレルギー対応レシピものせていきます!子供がいるので、時短簡単メニューものせていきます!ブログも始めましたので、よかったら見てください!http://ameblo.jp/megrhythm0503/

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