ダシダで作ろ❤手羽元の林檎めんつゆ・ペッパーソテー レシピ・作り方
材料（5-6人分）
- 手羽元
- 12本ほど
- 薄力粉
- 大2程度～
- ダシダ（韓国産）
- 大1
- お砂糖
- 大1.5
- 胡麻油
- 大1.5
- 生姜
- ■チューブで小匙1
- 林檎
- ■擦りおろしで1/2個分
- 清酒
- ■大3
- ブラックペッパー
- ■ミル挽き8回し
- 穀物酢
- ■小匙1/2
作り方
-
- 1
- 手羽元にプスプスとフォーク等を使って1個につき6-7回、穴を開けておく。
↑に薄力粉を振って余分なお粉を叩く。
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- 2
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- フライパンにごま油を入れて中火で点火。
↑に１を入れて転がしつつ3-4分加熱。
↑にダシダとお砂糖を入れて更に転がしつつ2分ほど加熱。
↑を弱火にして蓋をして蒸し焼き4分半。
-
- 3
- ２に良く混ぜた■を加え強火で一気に汁気を煮詰めて完成❤
-
- 4
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- 使ったのはコレ❤
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- 5
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- 名称 牛肉だしの素
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