沖縄のドーナツ サーターアンダギー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに薄力粉と黒糖とベーキングパウダーをふるう。

2. 2

   サラダ油を加えてから、溶き卵を2,3回に分けて加える。
   写真のように生地がどろっとなるくらいがベスト。

3. 3

   手に油（分量外）をつけて、ピンポン玉くらいに丸め、140〜150℃の油で6分ほど揚げる。

4. 4

   中心に竹串を刺して、生地がついてこなければできあがり。