牛肉の赤ワイントマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りに、にんじんとにんにくをみじん切りにする。

2. 2

   鍋を火にかけて油を熱し、にんにくを入れて香りを出す。
   香りが出てきたら、玉ねぎ、にんじん、牛肉を炒めてしっかり火を通す。

3. 3

   赤ワインとコンソメとトマト缶を加え、沸騰したら弱火で15～20分煮込む。
   塩コショウで味を整える。

4. 4

   お皿に盛って上からコーヒーフレッシュをかけたらできあがり。