昆布出汁de❤結び糸蒟蒻と油揚げと馬鈴薯の炊いたん レシピ・作り方
材料（４人分）
- 馬鈴薯
- ■蒸した物・一口大にカットで特大1個
- 油揚げ
- ■正方形・油抜き処理済・4枚
- 結び糸蒟蒻
- ■下茹で処理済・8個
- 水
- ■220㏄
- 生姜
- ■チューブで小さじ1/2
- お砂糖
- ■大1
- 昆布出汁
- ■顆粒・小さじ1弱
- わかめ
- ☆戻した状態で30g程度～
- 胡麻油
- ☆3-4滴
作り方
-
- 1
- お鍋に■を入れて沸騰させる。
↑に落とし蓋をして中火で3分加熱。
↑を弱火にして汁気が1/4程度になるまで加熱。
-
- 2
- １の落とし蓋を取る。
火加減はそのままで↑に☆を加えて汁気が飛ぶ程度まで加熱して完成❤
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