のせるだけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめは水に戻しておいて、蕎麦を茹でる。

2. 2

   その間にスモークチキンを食べやすい大きさにちぎっておく。

3. 3

   蕎麦が茹で上がったら蕎麦だけを取り出して(もやしがある場合は湯をそのまま使う)水に流して粗熱を取る。

4. 4

   もやしを3の熱湯に入れてさっと下ゆでして、水に流して粗熱を取る。もやしとわかめは水気を切る。

5. 5

   器に蕎麦、もやし、わかめ、スモークチキンをのせてお好みでつゆを足す。