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おうちにあるもので作るガパオ♪ レシピ・作り方

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くろねこ♪かふぇ
ナンプラーの代わりに醤油で♪おうちにある食材で作る、なんちゃってガッパオで、夏バテ対策です^^

材料（2人分）

鶏ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/4本
ピーマン
2個
バジル
10枚
ごま油
少々
にんにくチューブ
1.5cm
豆板醤
小さじ1/2
★オイスターソース
小さじ1
★醤油
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★塩
少々
目玉焼き
2個
白ごはん
2人分
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りに。
    バジルは手で細かくちぎっておく。
  2. 2
    熱したフライパンにごま油をひいて、にんにく・豆板醤を炒める。
  3. 3
    香りがたったら、玉ねぎ・人参・ピーマンを加えてよく炒める。
  4. 4
    鶏ひき肉を加えてぽろぽろになるように炒め、火が通ったら、★印を加えて混ぜ合わせ、最後にバジルを投入してざっくり炒めて、お皿に盛りつける。
  5. 5
    白ごはん・ガッパオを盛ったお皿に、目玉焼きを乗せて、完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏バテ対策

公開日：2016/07/19
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カテゴリ
その他のタイ料理夕食の献立（晩御飯）簡単夕食

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