スナップえんどうと人参で♪春色マカロニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうは筋をとっておく
   人参は５㎜幅の千切りにして、水から茹でる
   あとで同じ鍋にマカロニ等を加えていくので水は多めで！

2. 2

   沸騰したらマカロニを加えてゆでる
   表示時間がきたらスナップえんどうを加えてもう１分
   あとで水でしめるのでやわらかめに茹でます

3. 3

   全てざるにあげて、流水で冷やす
   
   一度冷やすことで野菜は色が鮮やかに、マカロニはもちもちになります！
   
   スナップえんどうを人参の大きさにあわせ、ななめ切りにする

4. 4

   水気をよくきり、あらみじんにしたかたゆで卵、マヨネーズ以下を全て加えてまぜたら完成！