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豚バラスライスと冷蔵庫にあるお野菜で、豚キムチ!! レシピ・作り方

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mai48623543
材料を準備したら、あとは、炒めていくだけです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚バラスライス
150g
☆もやし
50g
☆長ネギ
30g
☆ニンニクの芽
30g
少々
サラダ油
少々
キムチ
100g
にんにくすりおろし
少々
生姜すりおろし
少々
★酒
大1
★醤油
大1
★本だし
小1
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作り方

  1. 1
    フライパンを熱し、サラダ油を入れて、☆の野菜を炒める。
  2. 2
    (1)に豚バラスライスを入れて、さらに炒める。
  3. 3
    にんにくすりおろし、生姜すりおろしを加えて、さらに炒め、キムチを、加えて炒める。酒、醤油、本だしを加えてしっかりと混ぜ合わせ、塩であじをととのえる。
  4. 4
    お皿に盛り付ける。

おいしくなるコツ

豚バラを使うことによって、適度な脂で、豚肉も柔らかく感じます。

きっかけ

我が家に常にある、豚バラスライスともやしを使って、いつもと違う味でと思って。

公開日:2016/04/03

関連情報

カテゴリ
豚バラ肉
料理名
豚バラキムチ

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