ソースなしでも、味しみしみ、チキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は、そうじをして、塩、胡椒をする。

2. 2

   ★の漬けダレに漬けておく。
   (2〜3時間くらいは漬けたい。)

3. 3

   汁気を切って、小麦粉をまぶす。

4. 4

   溶き卵にくぐらせる。

5. 5

   パン粉の衣をまとわせる。

6. 6

   少し多めのサラダ油で焼く。
   (フライヤーのある方は、普通に揚げて下さい。)

7. 7

   裏返して、こんがり焼く。