調味料なし！いかくんで簡単★さっぱりセロリサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは筋をとって4センチ幅くらいにきり、厚めの薄切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。いかの燻製は千切りにしておく。水菜は４センチ幅のざく切りにしておく。

2. 2

   レモンは国産の場合は皮をよく洗って薄切り、果実は果汁を絞っておく。

3. 3

   ボウルに薄切りにしたセロリ、水気を絞った玉ねぎ、いかの燻製、水菜を入れて、２のレモンの皮と果汁を加えてよくあえて、20分ほど冷蔵庫で味をなじませたら完成。

4. 4

   仕上げにブラックペッパーを散らして完成。