フライパンで簡単！人参の焼きナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- にんじん
- １本
- ごま油
- 小さじ１
- みりん
- 小さじ１
- 醤油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- にんじんは皮をむいてスライサーで千切りにする（スライサーがない場合は包丁でOK）。
-
- 2
- フライパンを熱し、ごま油を入れてなじませて、１の人参を入れて中火で炒める。
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- 3
- にんじんがしんなりしてきたら、みりんと醤油を加えてかるく炒めて完成。
おいしくなるコツ
好みですりごまをふりかけてもおいしくいただけます。
きっかけ
人参は油と相性がよく栄養をとれるときいたので。
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