茹で卵とアサリの甘煮の岩塩和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵が浸かるくらいの水をいれ、塩、卵をいれたら沸騰させる。
   9分沸騰をキープし茹でる。

2. 2

   取りだし冷水につけたら皮をむきみじん切りにし岩塩をふり和える。

3. 3

   2にアサリの甘煮をのせ馴染ませたらあおさをふり、完成