すき焼きのたれで、簡単すき煮丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉をさっと炒めます。色が変わり始めたら、お皿に取りだします。

2. 2

   肉を出した鍋に、糸こんにゃくや野菜類を入れて、さっと炒めます。

3. 3

   全体がしんなりしたら、肉を戻し、すき焼きのたれを回し入れます。つゆだくの場合、もう少しすき焼きのたれを入れても良いと思います。

4. 4

   全体に味がついたら、火を止める寸前に
   卵を割り入れ、蓋をして３分ぐらい待ちます。

5. 5

   丼にごはんを入れ、具材を乗せて、最後に卵を潰さないように真ん中に置きます。お好みで残っている煮汁を上からかけます。