材料（１人分）
- マグロ
- ７枚程
- マグロつけ醤油
- 大１
- オクラ
- 3本
- イカ
- 半枚
- ご飯
- 丼ぶり１杯
- ◎黒すりごま
- ４つまみ
- ◎米酢
- ティースプーン１
- アマ醤油
- ティースプーン２
作り方
-
- 1
- マグロをサイコロだいにきったら醤油に一時間浸けておく。
-
- 2
- オクラを湯がき一センチ弱にきる。イカの皮を向きスライスほそぎりに。
-
- 3
- ご飯に◎印を入れよく混ぜたら１と２をのせ、最後に上からアマ醤油をかけたら、完成。
おいしくなるコツ
アマ醤油はスシローのをつかいました。
きっかけ
マグロを頂き。
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