ふわふわ豆腐入り厚焼き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ３パック入りの豆腐を半分使います。

2. 2

   豆腐を滑らかになるまで潰し、卵３個割入れ、よく混ぜます。

3. 3

   調味料を入れて、刻みネギも最後に入れます。

4. 4

   卵焼き器に３回ぐらいに分けて、流し入れます。

5. 5

   柔らかいので、巻きにくいかもしれませんが、写真のように崩れても、慌てず、端に寄せて、しっかり押さえて下さい。

6. 6

   ３回～４回、同じ手順で巻いて行きます。
   最後、しっかり端に押しつけて、ヘラなどで形を整えます。