ダシダｄｅ❤茄子と人参と豚肉の炒め物❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 茄子
- ■大き目・短冊切りで1本
- 人参
- ■茹でた物・中位・太目の千切りで1/2本
- 水
- ■180㏄
- 生姜
- ■チューブ1㎝～
- ダシダ
- ■小さじ１強
- お砂糖
- ■小さじ１
- 清酒
- ■大１
- 豚肉
- ■150ｇ
- 片栗粉
- 小さじ１
- 片栗粉用のお水
- 60㏄
- 葱
- ☆冷凍カットで大１
- 胡麻
- ☆大１
作り方
-
- 1
- 茄子は分量外小さじ１の清酒を入れて600レンジ1分半チンしておく。
-
- 2
- 豚肉は分量外250㏄程度の熱湯で２－３分茹でて油脂を取って置く。
↑
お好みで＾＾；
-
- 3
- フライパンに■を入れて中火で点火。
沸騰したら中火で3分加熱。
水溶き片栗粉を加えて強火で一気に40秒加熱。
器に移して☆を置き完成❤
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