フライパンで♪チーズ＆コーンの蒸しパン レシピ・作り方
材料（7個人分）
- ホットケーキミックス
- 1/2袋（100ｇ）
- 水
- 75ｃｃ
- ホールコーン
- 30ｇ（大さじ2ぐらい）
- ベビーチーズ
- 2個（30ｇ）
- サラダ油
- 少々
作り方
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- 1
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- ホットケーキミックス、水、サラダ油を混ぜます。
-
- 2
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- ホールコーン、手で小さくちぎったチーズを加えざっくり混ぜます。
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- 3
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- お好みの型（我が家は6号シリコンカップにおかずカップを重ねました）に生地を流し込み、耐熱のお皿に並べます。
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- 4
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- 3をフライパンに入れ、淵から熱湯（分量外）を1cmほど注ぎます。
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- 5
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- 蓋（水滴が落ちないように布巾で覆って）をし、弱火～中火弱で15分ほど蒸して出来上がりです。
（竹串などで刺してみて生地がついてこなければOKです。）
おいしくなるコツ
分量はお好みで調整してください。
きっかけ
子供のおやつに。