❤枝豆と豆腐の鶏つくね＆青梗菜の中華スープ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 木綿豆腐
- ■水切りしたもの１５０ｇ
- 鶏ミンチ
- ■部位は何でもＯＫ・１００ｇ
- 枝豆
- ■無塩・茹でたもの・５０ｇ
- 胡麻
- ■小さじ１
- 片栗粉・ごま油
- ■各小さじ１
- 塩胡椒
- ■３－４振り
- 生姜
- ■チューブ１ｃｍ～
- スキムミルク
- ■小さじ１（有れば）
- 水
- ☆４００ｃｃ
- ウェイパー
- ☆小さじ２
- 清酒
- ☆小さじ２
- 青梗菜
- 粗くカットで１株分
作り方
-
- 1
- ボウル等に■を入れて良く混ぜる。
-
- 2
- お鍋に☆を入れて沸騰させる。
沸騰したら１を大１強程度づつ手に取り丸めて↑に入れて茹でていきます。
-
- 3
- 中火で３分ほど茹でたら蓋をして弱火で３分加熱。
青梗菜を入れて更に弱火で３分加熱して完成❤
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