角切り苺アイス レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- いちご パック3分の1～半分位
- 練乳（有れば。。。） 有れば 大さじ2
- 砂糖 大さじ半～
- レモン汁 少々
- バニラアイス 200ｍＬ（1個）
- ブランデー（ウイスキーやラムでも○） 有れば 少々
- ヨーグルト（プレーン使用） 大さじ2～3
- 練乳（仕上げ お好みで） 少々
作り方
-
1
苺を洗ってヘタを取り、水分を拭き角切りにします。
苺をジップロック等の袋に入れレモン汁・砂糖・好みでブランデーをまぶし袋ごと軽く振って砂糖が馴染むまで置いて置きます。 - 2 苺に砂糖が馴染んだら冷凍庫に平らにして20分位凍らせ、袋を軽くもみ、苺同士をバラバラにします（しっかり凍った苺が好きな方は、再度冷凍庫で凍らせて下さい）
-
3
バニラアイスにヨーグルトと練乳を入れ混ぜ合わせます（柔らかいアイスが好きなら、この状態で食べて○）
冷凍庫で10分程凍らせたら混ぜます - 4 ②の苺とアイスを器に盛り、練乳をお好みでかけて召し上がれ
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