しゃきしゃきキャベツ入のカレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんは袋に書いて有る通りに温めます。レンチンＯＫな品ならレンチンで温め、千切りにしたキャベツの上に乗せておきます

2. 2

   葱を白い部分は白髪葱（みじん切りでも○）中身を斜めにスライスします。
   油揚げは味噌汁に入れる位の大きさに切ります

3. 3

   鍋に葱・揚げを入れ焦んがりとするまで加熱したら水・カレーを加え温め、本だしで味を調え　うどんを入れます。
   仕上げに水溶き片栗粉で好みのトロミをつけ、グツグツするまで混ぜながら煮ます

4. 4

   丼に麺を入れ、キャベツを乗せ、カレー汁をかけます。
   白髪葱（みじん切りでも○）をトッピングし好みで七味をかけて召し上がれ