材料（4人分）
- 山芋
- 半分～
- 片栗粉
- 大さじ1
- バター
- 適量
- 醤油
- 大さじ1～
- 焼き肉のたれ
- 大さじ～
作り方
-
- 1
- フライパンかホットプレイトにバターを入れ温めて溶かします
-
- 2
- 摩り下ろした山芋に片栗粉を混ぜ合わせます。
スプーン１程度を入れて軽く焼きます
-
- 3
- ちょっとだけ焼き目が出来たら裏返して軽く焼いたら、醤油に付けて食べるか、焼き肉のタレにつけて召し上がって下さい
-
- 4
- 海苔とかトッピングすると○
香ばしトロンな食感を楽しんで下さい。加熱し過ぎるとモチモチ芋っぽい食感になります
おいしくなるコツ
ササッと焼くだけ
きっかけ
焼き肉をやった時、山芋の磨ったのがあったので なんとなく焼いてみた
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