焼きなす＆とろろの丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋をすりおろします。

2. 2

   焼きなすは食べやすい大きさに、貝割れは根元を落とし半分に切ります。

3. 3

   丼にご飯をよそい、もみのりを乗せ、1のとろろをかけます。

4. 4

   貝割れ、焼きなす、鰹節、おろし生姜を乗せ、だし醤油をかけて出来上がりです。