2度づけ衣でボリュームUP♪ささみミラノ風カツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●印を混ぜ、卵液を作ります。
   別のお皿にパン粉を用意しておきます。

2. 2

   ささみの筋を取り、身を開き、ラップにはさんで麺棒などで叩いて薄くのばします。

3. 3

   塩、胡椒をふり、小麦粉をまぶします。

4. 4

   1の卵液を両面につけ、パン粉をつけます。
   再び卵液をつけ、パン粉をつけます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、4を両面こんがり揚げ焼きにして出来上がりです。

6. 6

   お好みでレモンをふっても(^^)