しめじ＆長ネギのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根元を落とし、ほぐしておきます。
   長ネギは斜め薄切りに。

2. 2

   お鍋にオリーブオイル少々を熱し、1を炒めます。

3. 3

   しんなりしてきらた水とコンソメを入れ、火が通るまで1～2分煮ます。

4. 4

   塩、黒胡椒で味を調えて出来上がりです。