レンコンこんにゃくごはん レシピ・作り方

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ちぇざ8003
冷凍食材や余った煮物を使って炒め御飯

材料（1人分）

御飯
軽く1杯
蒟蒻（煮物の余り使用）
1～2切れ
ケチャップ
小さじ1～
オイスターソース
少々
マヨネーズ
小さじ１程度
レンコン（冷凍使用）
2切れ～
人参（細切り　冷凍使用）
1つまみ弱

作り方

  1. 1
    冷凍のレンコンを解凍し粗みじんい切ります。
    煮汁を切った蒟蒻をみじん切りにします。
    冷凍細切り人参は凍ったままを折って粗みじん切り大にします
  2. 2
    フライパンにマヨを入れ蒟蒻＋人参を入れ熱し炒めます。ケチャップとオイスターソースを加えレンコンを加えて炒めたら御飯を入れ炒め完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒟蒻は先にマヨで炒め香ばしさをプラス。 ミックスベジタブルとかでもＯＫです

きっかけ

ちょっとづつ残り物が有ります

公開日：2014/05/26
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関連情報

カテゴリ
残りごはん・冷ごはん100円以下の節約料理その他のヘルシー食材ごはんのお弁当（子供用）ごはんのお弁当（大人用）
関連キーワード
ごはん 蒟蒻 レンコン 簡単
料理名
レンコンこんにゃくごはん

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ちぇざ8003 あまり物で簡単にアレンジ！ 簡単で片付けが楽がモットウです（笑

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