大根＆さつまいもの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、さつまいもは4～
   ミリのイチョウ切りに（さつまいもの皮はお好みで剥いてください）。
   さつまいもは水にさらし、水気をきっておきます。

2. 2

   お鍋に水と出汁の素、1を入れ火にかけます。
   沸いたらあくをとりながら野菜が柔らかくなるまで2～3分煮ます。

3. 3

   火を弱めて味噌を溶き入れ、器に注ぎ、ネギを散らして出来上がりです。