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こんにゃく
糸こんにゃく
レシピ詳細
あと一品に☆糸こんにゃくのめんつゆ炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
happycloverhappy
一つのフライパンでゆでて炒めるだけの、簡単レシピです。
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
糸こんにゃく
一袋
ごま油
適宜
めんつゆ
大さじ2
かつおぶしまたはゴマなど
適宜
作り方
1
糸こんにゃくはざるにあげ、流水で良く洗う。
お好みでカットしても。
2
フライパンでお湯を沸かし、沸騰したら糸こんにゃくをいれて3~5分ゆでる。
3
糸こんをざるにあげ、同じフライパンにごま油を入れて糸こんを炒める。
4
めんつゆを入れて水分を飛ばして、お好みでかつお節やゴマをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかりゆでることで、こんにゃくのあくが抜けると思います。
きっかけ
こんにゃくは賞味期限が長いので、常に買い置きしておいて、あと一品!という時によく使います。
公開日:2014/03/27
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関連情報
カテゴリ
糸こんにゃく
料理名
こんにゃく炒め
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happycloverhappy
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