材料（4人分）
- 豚肉（薄切り）
- 1Ｐ
- 塩胡椒
- 少々
- 浅漬けの素
- 大さじ1～
- 料理酒
- 大さじ1～
作り方
-
- 1
- 豚肉の脂身を少しだけカットし包丁の背で肉を叩きます。軽く塩胡椒します
-
- 2
- フライパンに①の脂身を入れ熱し油分が出て来たら肉を入れ焦げ目がつくまで焼き裏返したら浅漬けの素＋料理酒を入れ水分がホボとぶまで熱し完成
おいしくなるコツ
塩胡椒は本当にかる～くでＯＫ 浅漬けの素は加熱すると酸味がホボ抜けます
きっかけ
浅漬けの素が少し余ってたんで
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