❤白菜＆キャベツ＆人参＆馬鈴薯のポトフ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 馬鈴薯
- 大きめ１個
- 人参
- 中くらい１個
- 白菜
- ２枚
- キャベツ
- ５枚
- ウィンナー
- ８本
- 水
- ６００ｃｃ
- コンソメ
- キューブ２個
- ローリエ
- １枚
- スターアニス
- １片分
- 塩胡椒
- ２－３振り～
作り方
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- 1
- 白菜とキャベツは小さめのざく切り。
人参は一口大の乱切り。
ウィンナーは斜め半分にカット。
馬鈴薯は皮を剥き一口大にカットして面取りをしておきます。
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- 2
- ローリエとスターアニスはお茶パック等に入れて後で取り出しやすくしておく。
-
- 3
- 圧力鍋を用意。
材料全てを入れて蓋をする。
加圧強で中火で点火。
ピンが上がったら弱火にして１０分加熱。
その後ピンが下がるまで放置。
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- 4
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- ローリエとスターアニスを取り出す。
塩胡椒で味を調えて完成❤