絶品ポークソテー☆にんにく醤油味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、脂身と赤身部分に切り込みを入れる。
   塩・こしょうをふり、酢をすり込み、オイルをもみこむ。

2. 2

   フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉を入れ強火で３分、裏返してフタをし、弱火で４分。焼けたら皿に盛りつける。

3. 3

   ソース作り。フライパンに残った油でにんにくを炒め、醤油を加える。じゅわーっと泡立つ程度で火をとめ、肉にかけ完成。

4. 4

   ソースをソテーした肉にかけて完成☆