❤青海苔と生姜のガレット❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   馬鈴薯は皮を剥きスライサーで千切りにしておく。
   
   ※お水にさらさない

2. 2

   ボウルに全てを入れて手でガシガシと良く混ぜます。

3. 3

   フライパンに薄く分量外の油を敷き、手で２を一握り程度をつかみ、ギュギュッと強く握り、中火で蓋をして蒸し焼き片面３分。
   
   裏返して同じように片面３分。

4. 4

   蓋をとり、弱火で両面１分。
   水分を飛ばします。