塩麹ｄｅ❤柔らか鶏ささみのカレーピカタ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ささみ
- ４－５本
- 塩麹
- 大１
- にんにく
- チューブ１ｃｍ
- 卵
- １個☆
- カレー粉
- ティースプーン１杯程度☆
- アルペンザルツハーブ
- ４－５振り☆
- 薄力粉
- 大１程度
作り方
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- 1
- 鶏ささみに塩麹とにんにくを合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
カットの大きさは今回お夕食用とお弁当で分けて切ってます。お好みで＾＾；
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- 2
- ☆を合わせて泡立て器等で良くかき混ぜておきます。
-
- 3
- １に薄力粉を薄くまぶします。
余分なお粉を叩いて２へ浸します。
-
- 4
- フライパンに分量外小さじ１の油を入れて中火で点火。
３をそっと静かに置き各面２分焼いたら弱火で蓋をして蒸し焼き５分で完成❤
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- 5
- ケチャップ等お好きな調味料を付けてくださいね❤
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