❤鶏ステーキと彩り野菜のカレー炒めを添えて❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉に☆を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。

2. 2

   鶏肉を焼く前に、野菜を準備。
   
   じゃがいもは皮を剥いて一口大の乱切りカット。
   ６００ｗレンジ２分半チン。
   
   南瓜とズッキーニは一口大にカット。

3. 3

   フライパンを中火で点火。
   油なしで１を皮面から焼いて行きます。
   中火で皮面を３分ほど焼いて焦げ目が軽く付いていたらひっくり返します。
   
   南瓜とじゃがいもを一緒に入れて蒸し焼き６分。

4. 4

   その後鶏肉を一旦引き上げます。
   ここで出ている油脂は取り除かず使います。

5. 5

   ズッキーニを入れて中火で点火。
   
   ４－５分炒めたらカレー粉とバターを入れて更に２分ほど炒めます。

6. 6

   キッチンペーパーで油脂をふき取りバジルを振りかける。
   
   アルペンザルツハーブで味を調えます。
   
   鶏肉を１－２cmの厚みにカットして野菜を添えて完成❤