スパイシー手羽先揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
手羽先はキッチンバサミで先の分部を切り落として開き、半分に切ります。
水ですすいでキッチンぺーパーで水気を取っておきます
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2
袋に、コチュジャン・生姜・ホエー・タバスコ・ごま油を入れ袋ごと良く揉みます。
調味料が絡んだら方栗粉を入れ袋を振り全体に粉をまとわせます
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3
フライパンに1.5ｃｍ程の油を敷いて170度位に熱したら皮目から揚げ焼きします。2分程揚げ、一度取り出し1分程時間を置きます。
油を高温にして1分程揚げカラリとさせます -
4
油を切って、好みでブラックペッパーをかけ食べて下さい。
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