味覇ｄｅ❤冬瓜と魚肉ソーセージの中華スープ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 冬瓜
- １５０ｇ
- 魚肉ソーセージ
- ２本
- 水
- ５００ｃｃ
- 味覇
- 小さじ２強
- 生姜
- チューブ３ｃｍ
- 酒・みりん
- 各大１
- 塩胡椒
- ２－３振り～
- 有ればニラ
- ４分の１束
作り方
-
- 1
- 冬瓜は皮を剥いて種とわたを取って２cm角にカット。
魚肉ソーセージは斜め削ぎ切り。
-
- 2
- 鍋に１と水と生姜と味覇を入れて煮立たせる。
煮立ったら酒とみりんを入れて弱火で１０分煮込む。
塩胡椒で味を調えて２－３cmにカットしたニラを入れて完成❤
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