❤牛肩ロースとキャベツの彩りどんぶり❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯
- お茶碗２杯
- キャベツ
- ２枚（外葉）
- コーン
- ２０ｇ
- 胡麻
- 小さじ２
- 牛肉
- ☆肩ロース８０ｇ
- にんにく
- ☆チューブ１ｃｍ
- 塩麹
- ☆小さじ２強
作り方
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- 1
- 牛肩ロースは２－３ｍｍの厚みにカットして塩麹とにんにくを合わせてポリ袋等に入れる。
冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
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- 2
- フライパンに分量外小さじ１の油を入れて中火で点火。
中火で各面１分程度焼いたら弱火で蓋をして蒸し焼き５分。
ひっくり返して再度中火に戻して各面１分焼きます。
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- 3
- どんぶりに暖かいご飯と千切りキャベツを乗せる。
２とコーンと胡麻を置き完成❤