❤竹輪と牛蒡人参と切り干し大根の煮物❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切り干し大根
- 乾燥で３０ｇ
- 竹輪
- ４本
- 冷凍牛蒡人参ミックス
- ５０ｇ
- ごま油
- 小さじ２
- ほんだし
- 小さじ２
- 生姜
- チューブ５ｃｍ
- お砂糖
- 大２
- 水
- ５０ｃｃ
- めんつゆ
- ストレート３０ｃｃ
- 有れば葱
- 冷凍カットひとつかみ
- 胡麻
- 大２
作り方
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- 1
- 切り干し大根は袋の表記通りに水で戻しておきます。
食べやすい大きさに包丁でカットする。
竹輪は斜め削ぎ切り。
-
- 2
- お鍋にごま油を入れて中火で点火。
１を５分ほど炒めます。
その後ほんだし、水、お砂糖、生姜を入れて一煮立ちさせる。
-
- 3
- 冷凍牛蒡人参ミックスとめんつゆを入れて弱火で煮汁が飛ぶまで煮詰めます。
その後胡麻と葱を入れて完成❤